에티오피아G1 웨스트 아라시 난센보 불가 워시드

별콩다방 · 원두 카드 #2

에티오피아 전통 방식을 선호하는 난세보는 체리를 물에 담궈 밀도가 낮은 커피나 익지 않은 체리를 선별합니다. 워시드 방법으로 과육을 물과 함께 벗겨 냅니다. 이후 24 ~48시간 동안 수조에 담아 발효 과정을 거칩니다. 컵노트·가공 (원본): 사과, 베리류, 꽃 향 워시드 산지·고도·품종 (원본): 웨스트 아라시 / 2100m~2300m 74112 스페셜티 마을: 난센보 농장주: 불가 원본 표기 참고: 제목·하단은 난센보, 설명 본문은 난세보로 인쇄되어 있어 각각 유지함.

산지

에티오피아 · 웨스트 아라시

품종

74112

가공

워시드

수확

미기록