콜롬비아 산추아리오 레드 버번 코코넛 CO발효 모스트

별콩다방 · 원두 카드 #21

산추아리오 프로젝트는 22년 전 카밀로 메리잘데의 최고의 커피를 생산하는 특별한 농장을 만들고자 하는 열망으로 시작 되었습니다. 코스타리카, 브라질, 멕시코에 이어 에티오피아의 게샤 빌리지와 함께 투자를 진행하는 등 농장에 아낌없이 투자하고 있습니다. 컵노트·가공 (원본): 코코넛, 빠다코코넛, 초콜릿, 버터 코코넛 CO 발효 모스토 산지·고도·품종 (원본): 카우카 / 1650~2000m 레드 버번 하이엔드 농장: 산추아리오 농장주: 카밀로 메리잘데 원본 표기 참고: 제목은 모스트, 가공란은 모스토로 인쇄되어 있어 각각 유지함.

산지

콜롬비아 · 카우카

품종

레드 버번

가공

코코넛 CO 발효 모스토

수확

미기록